2019.10.18 __レストランさの|岐阜県本巣市
材
材料が現場に運び込まれ、 大工さんの木下地工事も本格的に 始まりました。 頼りになる大工さんなので、 不安はありません。 設計図よりも実物が少しでも良くなるように、 知恵を出さねば。
続きを読む2019.10.16 __レストランさの|岐阜県本巣市
小屋裏に
地鎮祭の時にお清めされた 弊串が小屋裏に納められました。 このお店の商売繁盛と 世界平和と 地球環境の改善をお祈りしました。
続きを読む2019.10.15 __レストランさの|岐阜県本巣市
間仕切壁
トイレの間仕切壁に、断熱材を充填しました。 住宅でもこのように施工する事が多いですが、 トイレの排水音を少しでも消せるように、 吸音効果を期待してグラスウールを入れてあります。 それでも、建具からはどうしても音は漏れてしまえうので、 トイレには前室となる空間が必要です。
続きを読む2019.10.15 __レストランさの|岐阜県本巣市
タイル
オーナーシェフとタイルを選びに ショールーム巡りに行ってきました。 タイルの施工時期を見据えて、 そろそろタイルを最終決定しなければなりません。 シェフの想いもあって、 納得のタイルを選ぶことができました。
続きを読む2019.10.13 __レストランさの|岐阜県本巣市
下地
天井の石膏ボードを貼るための 木下地が進んでいます。 間仕切り壁の下地も出来てきて、 部屋の広さなどがわかるようになりました。 レストランさの 飲食店 ……
続きを読む2019.10.11 __レストランさの|岐阜県本巣市
設備
電気、給水、排水、換気などの 隠蔽部分の設備工事が進んでいます。 この建物が飲食店としての役目を 終えた後の事も考えて設計しています。 設備が少しでも更新しやすいように、 建物全体が少しでも長持ちするように、 オーナーの負担も、環境への負担も少ない 建物づくりを心がけています。
続きを読む2019.10.10 __レストランさの|岐阜県本巣市
照明
オーナーシェフと現場で テーブルレイアウトの確認。 端材をテーブルサイズにカットして、 椅子を持ち込んで並べました。 実はこれ、 テーブルの上に吊るペンダントライトの 位置を検討しています。
続きを読む2019.10.9 __レストランさの|岐阜県本巣市
断熱材
断熱材が充填されました。 大手の飲食チェーン店などでは、 断熱材が使われない事がほとんどだと思いますが、 飲食店でも断熱材を入れる事で、 長期的にみて光熱費と温室ガスの削減ができます。 また、来店するお客さんの快適性が増すばかりでなく、 オーナーシェフの職場としての快適性アップや 効率化を図ることができます。
続きを読む2019.10.8 __レストランさの|岐阜県本巣市
サッシ
サッシが取り付けられました。 速いです。 レストランさの 飲食店
続きを読む2019.10.7 __レストランさの|岐阜県本巣市
遮音シート
車道側の壁面に遮音シートを貼りました。 音は窓から入ってくるものですが、 少しでも音が遮られるように。 レストランさの 飲食……
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