2019.12.9 __ レストランさの|岐阜県本巣市
塗装
オーナー自ら木材の塗装をされていました。 建物への愛が伝わってきます。 料理であっても建築であっても つくるという事において、 何かしら共通する事があって、 そういうものを大切に出来るからこそ、 お客様に喜んでもらえるのでしょう。

2019.12.6 __ 日常に関する考察と展望
アスベスト
とある既存建物の調査のために、 耐火被覆の分析をする事になりました。 アスベストが入っているかを調べてもらいます。 サンプルをジップロックに入れて、 やって来たのは公衆衛生検査センター。 新築年度から察するにアスベストは たぶん含まれているようですが…。

2019.11.30 __ 日常に関する考察と展望
ホタル
ホタルを守る会の活動に 家族で参加してきました。 私たち家族は、一宮市のホタル保全活動に 参加しています。 この日はホタル水田で収穫した稲の脱穀を 体験しました。 かなり旧式の方法で、 僕が子供の頃でもお目にかからなかった機械です。 そのあと、紅葉の始まった河畔林を散策し、 鬼胡桃を拾って食べたり、 狐の巣穴を見学したりと 気の晴れる活動となりました。

2019.11.28 __ レストランさの|岐阜県本巣市
タイル
客室の床タイル貼りが始まりました。 600角の大判タイルです。 大判タイルは、通常サイズに比べて 運搬も施工も苦労が多いものですが、 オーナーシェフと一緒に 選び抜いただけあって、 とても良い表情をしています。

レストランさの 飲食店

レストランさの 飲食店
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