SPACE WIDE STUDIO

2019.12.10 __ レストランさの|岐阜県本巣市

ブロック積み

ブロック積みをしています。 フェンスの基礎や、 アスファルト の見切りとして役立ちます。 レストランさの 飲食店

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2019.12.9 __ レストランさの|岐阜県本巣市

塗装

オーナー自ら木材の塗装をされていました。 建物への愛が伝わってきます。 料理であっても建築であっても つくるという事において、 何かしら共通する事があって、 そういうものを大切に出来るからこそ、 お客様に喜んでもらえるのでしょう。

塗装
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2019.12.8 __ レストランさの|岐阜県本巣市

フード

厨房のステンレス フードの 設置が完了しました。 こうして見ると大きいですね。 フードには、サイズと排気風量について 考慮すべき関係性があります。 床ではボンド施工をしています。

フード
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2019.12.7 __ レストランさの|岐阜県本巣市

シート

厨房の床にシートを貼っています。 これで厨房は仕上げ完了。 厨房機器が搬入を待つばかり。 レストランさの 飲食店

シート
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2019.12.6 __ 日常に関する考察と展望

アスベスト

とある既存建物の調査のために、 耐火被覆の分析をする事になりました。 アスベストが入っているかを調べてもらいます。 サンプルをジップロックに入れて、 やって来たのは公衆衛生検査センター。 新築年度から察するにアスベストは たぶん含まれているようですが…。

アスベスト
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2019.12.4 __ レストランさの|岐阜県本巣市

タイル

床のタイルが貼り終わりました。 600角の大判タイルは 流石の存在感です。 レストランさの 飲食店

タイル
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2019.12.3 __ レストランさの|岐阜県本巣市

キッチンパネル

厨房の壁のキッチンパネル貼が 始まりました。 壁面の明るさと、 清掃性能が確保されます。 清潔で明るい厨房になりそうです。 レストランさの 飲食店 ……

キッチンパネル
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2019.11.30 __ 日常に関する考察と展望

ホタル

ホタルを守る会の活動に 家族で参加してきました。 私たち家族は、一宮市のホタル保全活動に 参加しています。 この日はホタル水田で収穫した稲の脱穀を 体験しました。 かなり旧式の方法で、 僕が子供の頃でもお目にかからなかった機械です。 そのあと、紅葉の始まった河畔林を散策し、 鬼胡桃を拾って食べたり、 狐の巣穴を見学したりと 気の晴れる活動となりました。

ホタル
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2019.11.28 __ レストランさの|岐阜県本巣市

タイル

客室の床タイル貼りが始まりました。 600角の大判タイルです。 大判タイルは、通常サイズに比べて 運搬も施工も苦労が多いものですが、 オーナーシェフと一緒に 選び抜いただけあって、 とても良い表情をしています。

タイル
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2019.11.27 __ レストランさの|岐阜県本巣市

外構

建物本体の工事と並行して、 外構工事が始まりました。 駐車場を作っていきます。 まずは敷地境界のブロック積みから 始まりました。

外構
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