SPACE WIDE STUDIO

このレストランの厨房は、

ドライ厨房として設計されています。

ドライ厨房については、

いつかご紹介したいと思います。

床は水に強く、清掃性の良い

シートを採用しました。

サンプルを並べて検討中。

シェフが快適にかつ機能的に作業できる

床を選ぶ事ができました。

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